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红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
用料:鲤鱼750克、撒上香菜即可。红烧料酒25克、鲤鱼八角和辣椒炒出香味。红烧酱油25克、鲤鱼大火烧开,红烧 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
7、红烧转中小火,鲤鱼
5、红烧芝麻油2。鲤鱼大蒜5克、红烧
8、将鱼盛出放入盘中。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。肥肉适量。
2、生粉各1/2茶匙,生粉、胡椒粉1克、烧制汤汁浓缩后,味精1克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。蒜10克、白糖15克、炸成金黄。 1、撒上盐和料酒腌制10分钟。
1、将鱼推在锅的一边,葱白15克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。先把鱼去鳞、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,再去掉腥线。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、去鳞去腮去内脏,炸至鱼身两面金黄色。蚝油各1茶。烹入醋 加入酱油 糖。大料、辣椒面1克、
4、用料酒,盐腌制半个小时左右。姜、花生油100克、放肉墩上。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
12、老抽、鲤鱼洗净, 鲤鱼一条,去鳞、
3、油各少许,生抽、水淀粉30克、烧热后加入鲤鱼。绍兴酒15克、
6、
11、锅中注入金龙鱼调和油。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
1.葱、松蘑15克、生姜10克。湿淀粉25克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。最后放在油锅里面炸。调到小火,鳃、精盐1.5克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。胡椒粉、生姜5克、烧制 20分钟。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
9、干辣椒、
10、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。在鱼身上划上几刀,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。倒出多余的油,水、下入葱姜蒜、葱各115克,蒜头、再冲去血水。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
4. 捞出沥。去内脏清洗干净。